A MODA DO PORTO - GASTRONOMIA COM HISTORIA AO ALCANCE DE TODOS

HELIO LOUREIRO

Preço:

26,91€ 29,90€ [Entrega em 3 Dias]

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ISBN: 9789724068749

Editora: ALMEDINA

Ano/Mês: 2016/12

Sinopse

Desde sempre que o Chef Hélio Loureiro é um amante da sua cidade natal, o Porto, e um grande investigador da sua história e dos seus paladares. Nesta obra, reúne as receitas dos pratos mais tradicionais, tornando-as acessíveis para todos. Imbuído de curiosidades históricas sobre a vivência e a tradição de cada prato, abre as portas para uma viagem fantástica pelos sabores do Porto.A ele juntam-se os chefs mais proeminentes desta cidade, como António Vieira, Camilo Jaña, Chefe Cordeiro, Inês Diniz, João Pupo, Luís Américo, Marco Gomes e Rui Paula. Todos eles partilham uma receita inspirada nesta terra maravilhosa, criando verdadeiras obras de arte.