ALMANAQUE DO PÃO

SERGIO LUIS DE CARVALHO

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Culinária

ISBN: 9789893623558

Editora: PARSIFAL

Ano/Mês: 2026/3

N.º de Páginas: 96

Sinopse

Tudo o que gostava de saber sobre o pão mas nunca soube em que livro procurar! Provérbios, receitas, lendas, curiosidades, a sua história em Portugal, a sua importância na religiosidade popular ou nas festas que o celebram… Há alimento mais popular e universal do que o pão? Esta obra reúne vasta e surpreendente informação sobre este alimento, recuperando e explicando centenas de provérbios, adágios e expressões populares sobre o pão. Inclui também as mais populares receitas com pão e reúne as mais célebres lendas populares em que ele ocupa papel de destaque. Apresenta, igualmente, a história do pão em Portugal, condensa sobre ele inúmeras curiosidades e, no último capítulo, salienta a sua importância na religiosidade popular e na nossa memória (festividades e tradições associadas ao culto, atividades, santos padreiros, etc.). Acompanhada por largas dezenas de ilustrações criadas especificamente para este almanaque, esta é uma obra original e rica em informação, útil e surpreendente, que homenageia o mais universal dos alimentos - o pão!