HISASHI KASHIWAI
10% de descontoISBN: 9789895960514
Editora: PENGUIN
Ano/Mês: 2026/5
N.º de Páginas: 203
Imagine o prato dos seus sonhos, ou da sua infância… Aquele com um sabor único, inesquecível, e que nunca mais pôde provar. Agora, imagine que podia saboreá-lo novamente. Nem que fosse uma última vez. Numa sossegada rua de Quioto, longe de olhares curiosos, existe um restaurante muito especial: gerido por Nagare Kamogawa e a sua filha, Koishi, o restaurante Kamogawa serve aos seus clientes deliciosas refeições que só se costumam encontrar em estabelecimentos de luxo. Esse, no entanto, não é o único motivo pelo qual é tão procurado… Pai e filha são também «detetives de comida»: através das suas perspicazes investigações, são capazes de recriar pratos que os clientes provaram no passado, pratos esses que, tantas vezes, guardam a chave de memórias antigas. Do viúvo que persegue uma receita específica de udon que a sua mulher cozinhava, ao tonkatsu de um primeiro amor, as receitas perdidas que a dupla Kamogawa resgata são mais do que uma ponte até ao passado: são a possibilidade de um futuro mais feliz.
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