DESCONHECIDO
Culinária
ISBN: 9783833132124
Editora: H.F.ULLMANN
Ano/Mês: 2007
N.º de Páginas: 306
A cozinha asiática não é apenas bastante variada, mas também gostosa e saudável. Enquanto os pratos da China, Japão e índia lá são muito populares entre nós, temos que descobrir ainda a culinária da Indonésia e Mianmá. Através de O Livro Essencial da Cozinha Asiática, o leitor empreende uma viagem de descoberta ao império dos aromas exóticos e temperos desconhecidos. Informações sobre os ingredientes asiáticos e métodos de confecção, assim como dados sobre a história cultural desses países, proporcionam ao leitor uma visão geral sobre o tema. Um guia para todos que querem desvendar os segredos da cozinha asiática.
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