GUIA DO LABORATORIO DE QUIMICA E BIOQUIMICA - 3ª EDICAO

JOSE SIMOES I MIGUEL CASTANHO I ISABEL LAMPREIA I M.MARGARIDA MEIRELES

10% de desconto

Química

ISBN: 9789897522086

Editora: LIDEL

Sinopse

O ensino experimental da Ciência deve ser uma componente importante nos planos curriculares de qualquer escola, universitária ou não. No caso da Química e Bioquímica, as aulas de laboratório, ou aulas práticas, são essenciais para a formação dos estudantes e deve ser-lhes dedicada a maior atenção.Este livro inclui algumas regras gerais de "comportamento" num laboratório e aborda um conjunto de tópicos que raramente são tratados nas aulas com um nível adequado: elaboração de relatórios, pesquisa bibliográca, aquisição automática de dados, análise e tratamento de dados experimentais, apresentação de dados em grácos e métodos de medida de algumas propriedades.Nesta 3.ª edição, todos os capítulos e o apêndice foram revistos. Reescreveram-se partes do texto, alteraram-se conteúdos e tentou-se aumentar a clareza da exposição e de alguns exemplos apresentados. Introduziu-se um novo capítulo sobre a medida de pH. O capítulo sobre segurança foi reformulado.Acredita-se que as informações aqui contidas serão úteis não apenas para os estudantes e docentes do ensino superior, e docentes do ensino secundário, mas também para todos os que trabalham em laboratórios de Química e Bioquímica.Algumas das fontes de informação recomendadas ao longo dos vários capítulos são portais da Internet. Para facilitar a sua consulta foi mantido um portal (http://quimica.fc.ul.pt/guia) inteiramente dedicado ao Guia do Laboratório de Química e Bioquímica, que contém não apenas os links dos portais mencionados, mas também outra informação considerada útil para o leitor e que não consta na versão impressa do livro.No laboratório·A difusão do conhecimento·Informação científica: onde e como está disponível·Aquisição automática de dados·Análise e tratamento de dados experimentais·Apresentação de dados em gráfico·Medida de propriedades: massa e densidade·Medida de propriedades: Temperatura·Medida de propriedades: Pressão·Medida de propriedades: pH·Segurança