LIVRO DOS MOLHOS

DESCONHECIDO

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ISBN: 9789725765357

Editora: DINALIVRO

Ano/Mês: 2009/10

N.º de Páginas: 290

Sinopse

- O manual indispensável para todos os tipos de culinária; - Mais de 250 molhos clássicos e de novas receitas para todas as ocasiões; - Instruções claras para cada tipo de prato; - Excelentes fotografias a cores de cada molho; - Índice remissivo: qual o molho adequado ao prato que queremos cozinhar?