HISTORIA DA INVENCAO NA COZINHA

BEE WILSON

Preço:

16,92€ 18,80€ [Esgotado ou não disponível] Info de entrega

10% de desconto

Culinária

ISBN: 9789896442200

Editora: TEMAS E DEBATES

PRODUTO ESGOTADO
Este livro não está disponível no momento.

Sinopse

Uma colher de pau – o mais fiel e adorável dos utensílios de cozinha – parece ser o oposto da «tecnologia», na aceção mais geral desta palavra. Mas observemos com atenção uma colher de pau. É oval ou redonda? Côncava ou rasa? Talvez o cabo seja muito comprido, para que a nossa mão fique mais protegida de uma caçarola quente? Talvez tenha uma extremidade bicuda num dos lados, para chegar aos cantos de uma caçarola? Foram precisas inúmeras invenções, grandes e pequenas, para chegar às bem equipadas cozinhas de que dispomos...