SABEMOS COMER ? estrategias para o mundo atual

JOSE MARIA TALLON

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ISBN: 9789897528958

Editora: LIDEL

Ano/Mês: 2023/06

N.º de Páginas: 323

Sinopse

Atualmente, passamos muito tempo sentados, seja a trabalhar, estudar, comer ou conversar; fazemos muito pouco exercício físico; usamos e abusamos da atual vida online - trabalho, compras, reuniões, takeaway e até muitas relações são feitas à distância, o que realmente facilita as nossas rotinas. Estas e outras "comodidades", que aumentaram exponencialmente desde o início de 2020, fazem com que muitas vezes as nossas escolhas não sejam as mais ajustadas às nossas necessidades.Mas, este processo não tem de ser negativo! Venha conhecer dicas e soluções para melhorar a sua saúde e controlar o seu peso - coma sopa, organize a despensa e o frigorífico, faça os seus telefonemas enquanto caminha, use o tempo que gastava nos transportes para si - e desvende alguns mitos.O segredo está em saber alternativas para diversificar e equilibrar as nossas escolhas!Além disso, descubra como comer com prazer, mantendo um plano alimentar saudável. O sabor e o cheiro, por muito bons que sejam, não engordam, e o molho que fica no prato ainda menos!·O que é a obesidade? Ela é inevitável? A importância da genética·Estado atual da obesidade e efeitos da pandemia·Dos ecrãs às mudanças na alimentação e no exercício físico·A realidade das escolas (e o que poderia mudar)·O que pode fazer a família?·O que comer para estar bem?·Como distribuir as refeições ao longo do dia? A dieta que recomendo·As outras dietas mais conhecidas·Dicas alimentares para o dia a dia·Mitos e verdades da alimentação·Antinutrientes e biodisponibilidade dos alimentos·Receitas para uma vida mais saudável