RECEITAS PARA VINHOS VERDES

RECEITAS PARA VINHOS VERDES

AIME BARROYER / BERTILIO GOMES / JOSE AVILLEZ / HELIO LOUREIRO

Preço:

15,00€ [Entrega em 5 Dias]

ISBN: 9789722630825

Editora: CIVILIZACAO

Ano/Mês: 2009/10

N.º de Páginas: 182

Sinopse

Dez destacados chefes portugueses e galegos preparam receitas feitas especificamente com e para os Vinhos Verdes. Cada chefe criou duas ementas completas (entrada, peixe, carne e sobremesas) em que o vinho verde - branco, tinto ou espumante - faz parte dos ingredientes ou deve ser o acompanhamento preferencial. O livro tem ainda uma introdução em que vários enólogos analisam a evolução e a qualidade do Vinho Verde. Um livro com um design apelativo, belíssimas fotografias e um PVP imbatível.