CATERING VOL. 2 - manual pratico e profissional da industria hoteleira - abastecimentos: mercadorias, aquisicao, armazenamento e dist. de mercadorias; producao e distribuicao: organizacao e operacao, operacoes especializadas, sistemas e metodos

CATERING VOL. 2 - manual pratico e profissional da industria hoteleira - abastecimentos: mercadorias, aquisicao, armazenamento e dist. de mercadorias; producao e distribuicao: organizacao e operacao, operacoes especializadas, sistemas e metodos

CRACKNELL / KAUFMAN / NOBIS

Preço:

19,85€ [Entrega em 3 Dias]

ISBN: 5602072250083

Editora: EDICOES CETOP - PUBLICACOES EUROPA-AMERICA

Sinopse