06206.10 - COZINHA E TRADIÇÃO

06206.10 - COZINHA E TRADIÇÃO

ANTONIO MANUEL COELHO I ISABEL LEAL

Preço:

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Culinária

ISBN: 9789720062062

Editora: PORTO EDITORA

Ano/Mês: 2003/11

N.º de Páginas: 76

Sinopse

Este livro, que pretende divulgar a gastronomia portuguesa, apresenta, 30 menus, cada um com uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, organizados em 4 capítulos:menus super-rápidos; menus preparados de véspera; menus de festa; e menus regionais.A simplicidade, a fácil obtenção dos ingredientes para a confecção do prato e a sua apresentação final foram critérios importantes na escolha das receitas que são sugeridas.