MARKETING PARA RESTAURANTES PARA PROPRIETARIOS E GERENTES

de PATTI J. SHOCK JOHN T. BOWEN E JOHN STEFANELLI

ISBN: 5602072250137

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Sinopse Detalhes

Suprindo uma lacuna ao nível do marketing para a restauração, esta obra fornece conselhos e orientação prática para todos os proprietários e gerentes de restaurantes que queiram maximizar o seu negócio. Guia prático e conciso sobre como usar o marketing nas atividades do dia-a-dia para estabelecer um restaurante de sucesso. Adaptado a todos os tipos de restaurante, esta obra abrange os diversos aspetos relacionados com o negócio da restauração, tendo sido escrita por três destacados peritos da área nos EUA.

Edição: CETOP DIST. EUROPA AMERICA

Ano: 2004

Mês: 01

Páginas: 182