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ACRIBIA

A mostrar 1-9 de 9 livros da editora ACRIBIA

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El Pan - Panadería artesanal

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de Valesa Schell

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FENNEMA Química de los alimentos - Cuarta edición

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de K. L. PARKIN, S. DAMODARAN

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MANUAL DEL APICULTOR AFICIONADO

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de ANDRE REGARD

  • 19,37€
TEXTURA DE LOS ALIMENTOS - MEDIDA Y PERCEPCION

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de ANDREW J. ROSENTHAL

  • 57,00€
CONSERVACION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS - CARACTERISTICAS USOS E EFECTOS

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de E. LUCH / M. JAGER

  • 37,50€
ADITIVOS Y AUXILIARES DE FABRICACION EN LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARES

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de J.L.MULTON

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CADUCIDAD DE LOS ALIMENTOS

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de DOMINIC MAN

  • 17,00€
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de J.G. BRENNAN / J.R. BUTTERS / N.D. COWELL / A.E.V. LILLEY

  • 58,00€
CONSERVACION NON TERMICA DOS ALIMENTOS

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de GUSTAVO V. BARBOSA-CANOVAS/ USHA R. POTHAKAMURY

  • 39,50€