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Engenharia Alimentar

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MANUAL DE ROTULAGEM ALIMENTAR - Abordagem Integrada desde os Operadores Económicos ao Consumidor
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MANUAL DE ROTULAGEM ALIMENTAR - Abordagem Integrada desde os Operadores Económicos ao Consumidor

de FRANCESCO MONTANARI I ANA PINTO DE MOURA I LUIS MIGUEL CUNHA

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Manual de Boas Práticas de Fabrico de Aguardente de Medronho - 3ª Edição

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de Goreti Maria dos Anjos Botelho, Ludovina Rodrigues Galego

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El Pan - Panadería artesanal

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de Valesa Schell

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SISTEMAS DE GESTAO AMB. NA INDUSTRIA ALIMENTICIA

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de BERTOLINO, MARCO TULIO

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TECNOLOGIA DE ALIMENTOS VOL. I - componentes dos alimentos e processos

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de JUAN A. ORDONEZ

  • 40,28€
SEGURANCA ALIMENTAR - HIGIENE E CONSERVACAO DE ALIMENTOS PELO FRIO
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de VICTOR MONTEIRO

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FOOD DEFENSE - SISTEMAS DE GESTAO CONTRA O TERRORISMO ALIMENTAR

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de PAULA SEVERINO / DOMINGOS ALMEIDA

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FABRICACIÓN DE YOGUR, KÉFIR Y POSTRES LÁCTEOS

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de Antonio Madrid Vicente

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Segurança e Qualidade de Queijos - Microbiota patogénica e deteriorativa associada

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de Joana Isabel Gonçalves Alves, Alexandra Sofia Miguéns FIdalgo

  • 9,15€