CONTABILIDADE FINANCEIRA NA HOTELARIA E NA RESTAURAÇÃO

Contabilidade Financeira na Hotelaria e na Restauração é um livro adequado às unidades curriculares de Contabilidade inseridas nas licenciaturas em Turismo, Gestão Hoteleira e Gestão da Restauração e às empresas que exercem a sua atividade na área específica do Turismo. Se é verdade que a contabilidade, nestas empresas, segue o Sistema de Normalização Contabilística (SNC), também é certo que inclui factos contabilísticos muito particulares, como, por exemplo, a questão dos câmbios, dos vouchers de produtos turísticos, das reservas com sinal, das comissões a intermediários, dos cancelamentos ou prolongamentos de reservas e respetivo ajuste destes valores, do débito ao cliente por falta de comparência, entre outros aspetos.

A obra aborda, assim, os seguintes temas:
·Caracterização das áreas de atividade da Hotelaria e da Restauração;
·Introdução à área financeira e à Contabilidade;
·Estudo da Contabilidade de acordo com o SNC, tendo em conta os conceitos, as técnicas e as operações mais comuns na área da Hotelaria e da Restauração.