MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS SEXTA EDICAO

de JAMES M. JAY

ISBN: 9788536305073

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Sinopse Detalhes

Este livro é um clássico na área, sendo indispensável para estudantes, profissionais e pesquisadores.

Edição: ARTMED DISTR. DINALIVRO

Ano: 2005

Mês: 05