BIOQUÍMICA - texto e atlas

"Bioquímica: Texto e Atlas" combina ilustrações e textos sucintos, apresentando uma visão geral, mas abrangente, da bioquímica, e servindo como referência para consulta e orientação sobre temas específicos.

Em 215 quadros é apresentado resumidamente o conhecimento atual de bioquímica. Novos temas, como aminoácidos não-proteinogênicos, isoenzimas, canais iônicos, receptores de membrana, controle da transcrição, maturação de proteínas, metabolismo do ferro e do cálcio, cascata de sinalização e terapia gênica, são abordados.

O assunto está dividido em Fundamentos de Química, Biomoléculas, Metabolismo, Organelas Celulares, Genética Molecular, Tecidos e Órgãos, Nutrição, Hormônios e Proliferação Celular.

Símbolos gráfico e códigos de cores utilizados para moléculas, componentes celulares e processos bioquímicos facilitam a sua leitura. Várias moléculas são representadas próximas da realidade, em estruturas 3D.

Temas difíceis da química e da físico-química, como isomeria, entalpia, entropia ou catálise, são apresentados em linguagem acessível